博狗网络博彩公司·尝一口,你就停不下来!让孩子爱上紫薯的小秘密!

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食谱君语:

咱们今天的主角是营养丰富又漂亮的紫薯,细腻浓稠、绵软的紫薯奶羹,和块状、粉状的紫薯完全两种感觉和味道,尤其浓浓的奶香,非常惊艳的味蕾刺激!轻轻用勺子一口一口送到嘴里,不知不觉就吃光光了。

说到这里,相信很多妈妈想问紫薯究竟是不是转基因?再啰嗦一遍,实在太冤枉了!紫薯不是转基因,不是,不是!它是天然的健康食材,可以放心大胆的给宝宝吃哦!

食材准备:紫薯、牛奶/配方奶

适宜月龄:7个月以上

难度分析:初级

➀食材:准备紫薯1个,洗净去皮,切成小块。

➁紫薯块放到蒸屉上蒸熟,切成小块的紫薯特别方便,熟起来很快,节省时间。

➂蒸熟后的紫薯很软,用勺子压成紫薯泥。

➃准备适量的牛奶/配方奶。牛奶的多少决定紫薯羹的浓稠度,如果喜欢浓一点就多加牛奶,喜欢稀一点就少加点。

➄牛奶和紫薯放到料理机打成紫薯羹。就完成啦!

为什么紫薯是紫色的呢?

紫薯是甘薯的一种,我国于20世纪90年代从日本引进。紫薯的紫色是天然的,属于天然花青素类色素,存在于紫薯的块根、茎、叶和薯皮中。紫薯长期浸泡在水中,水会变色,如果紫薯和大米一起蒸煮会把米饭染紫,这都属于正常现象。

食谱君小提示:如何正确给宝宝吃紫薯?

紫薯的营养价值很高,含有丰富的纤维素,利于通便,提高抵抗力,微量元素丰富,宝宝自然是可以吃的。但是吃多了容易胀气,所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化,所以消化不良的宝宝不宜多吃。

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